Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Кефир с м.д.ж. 3,4-4,5 % ТМ "По-деревенски"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 "Кефир.Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "СН-продукт"
- Номер: 33709
- Дата: 29.06.2022
- Регистрационный номер: 2393
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31454-2012 Кефир.Технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 632 от 29.06.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "СН-продукт"
- Дата поступления: 28.06.2022
- Дата изготовления: 27.06.2022
- Дата протокола: 30.06.2022
- Код продукции: 21839
- Органолептические испытания: Вкус и запах: соответствует описанию Цвет: соответствует описанию Консистенция и внешний вид: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 3,7 Массовая доля белка: 3,61 Кислотность: 107,6 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,74 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,93 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,23 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,74 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,12 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,31 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,78 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 26,82 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,32 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 12,97 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров) :28,02 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров) :3,00 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,99 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,14 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 452746, Республика Башкортостан, Благоварский р-н, с. Моисеево, ул. Речная, д. 5
- Место отбора: Магазин "Байрам", г. Уфа, ул. Ленина, 87
- Дата отбора: 28.06.2022
- Упаковка: Tetra pak
- Фасовка: 1000 г
- Штрихкод: 4 640 005 660 708