Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Кефир с м.д.ж. 3,2% ТМ "Молочный фермер"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 "Кефир.Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 11301
- Дата: 06.12.2018
- Регистрационный номер: 5192
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 31454-12КефирТУ 3,2 % с ЖКС
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 340 от 03.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 27.11.2018
- Дата изготовления: 21.11.2018
- Дата протокола: 06.12.2018
- Код продукции: 4416
- Органолептические испытания: Вкус и запах:чистые кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид:однородная, с ненарушенным сгустком. Цвет:молочно-белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,81 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25,53 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,83 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,99 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):33,34 С14:1
- ИНН изготовителя: 277134075
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. М. Жукова, 37.
- Дата отбора: 27.11.2018
- Упаковка: Ecolean Air
- Фасовка: 900 г