Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Кефир с м.д.ж. 3,2% ТМ "Маслозавод Нытвенский"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454 -2012 Кефир.Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Маслозавод Нытвенский"
- Номер: 43309
- Дата: 22.05.2024
- Регистрационный номер: 2232
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31454 -2012 "Кефир.Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 156 от 21.05.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Маслозавод Нытвенский"
- Дата поступления: 21.05.2024
- Дата изготовления: 18.05.2024
- Дата протокола: 24.05.2024
- Код продукции: 32575
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные без посторонних привкусов и запахов Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид: непрозрачная жидкость, однородная, с нарушенным сгустком
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 3,2 Массовая доля белка: 3,34 Кислотность: 102,5 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2.75 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2.02 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1.32 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3.16 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3.56 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11.28 С14:1 Миристолеиновая кислота:0.78 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 28.74 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1.63 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11.15 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров):26.24 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров):3.22 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0.76 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 617000 , Россия, Пермский край, г.Нытва, ул.Комарова,37
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 21.05.2024
- Упаковка: полимерная бутылка
- Фасовка: 900 г
- Штрихкод: 4 620 006 672 016
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Напиток кисломолочный йогуртный с сахаром "Снежок", м.д.ж. 3,2 %
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Биокефирный продукт, обогащенный бифидобактериями, м.д.ж. 2,5 %, ТМ "Домик в деревне"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
