Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Кефир по- деревенски с м.д.ж. 3,4- 4,5% ТМ "Свое Наше"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454 -2012 Кефир.Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "СН-продукт"
- Номер: 45265
- Дата: 01.10.2024
- Регистрационный номер: 4208
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31454 -2012 "Кефир.Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 715 от 01.10.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "СН-продукт"
- Дата поступления: 01.10.2024
- Дата изготовления: 01.10.2024
- Дата протокола: 07.10.2024
- Код продукции: 34073
- Органолептические испытания: Запах и вкус: чистые, кисломолочные без посторонних привкусов и запахов Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид: непрозрачная жидкость, однородная, с ненарушенным сгустком
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 3,6 Массовая доля белка: 3,17 Кислотность: 87,2 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,65 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,18 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,41 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,30 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,86 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 12,20 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,53 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,37 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,57 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,58 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,43 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,41 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,54 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 452746, Республика Башкортостан, Благоварский р-н, с. Моисеево, ул.Речная, д.5
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Пархоменко, 156
- Дата отбора: 01.10.2024
- Упаковка: тетрапак
- Фасовка: 1 000 г
- Штрихкод: 4 640 005 660 708
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Йогурт с ароматом земляники с м.д.ж. 2,5% ТМ "Маслозавод Нытвенский"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Йогурт с напонителем "Печеная груша" м.д.ж. 2,5% ТМ "Ирбитский"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
