Новости
Все новости
Пряники молочные "Мятные"
Соответствует
Артикул:
195 029 869
Производитель:
ИП Галиев Р.Н.
0,7 кг
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия" Заявка Государственный контракт № 134 от 29.10.2020 Общий результат Соответствует Производитель ИП Галиев Р.Н. Дата изготовления г. Дата протокола 07.12.2020 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Вид в изломе: пропеченное изделия, с равномерной хорошо развитой пористостью, без пустот, закала и следов непромеса; Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов; Поверхность: сухая, без крупных трещин, вздутий, впадин, не подгоревшая, без наплывов, покрыта сахарным сиропом; Структура: изделия с мягкой, связанной структурой, не рассыпающиеся при разламывании ; Форма: изделия правильной овальной формы, нерасплывчатые, без вмятин, с выпуклой верхней поверхностью, нижняя поверхность ровная, края ровные; Цвет: светло-коричневый, равномерный по всему изделию; Физико-химические испытания Массовая доля влаги: 14,2 Массовая доля жира: 11,6 Массовая доля золы, не растворимой в растворе соляной кислоты с массовой долей 10% в пересчете на сухое вещество: 0,043 Массовая доля общего сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество: 25,0 Щелочность: 0,4 Юридический адрес изготовителя 453120, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Харьковская, 8а Место отбора Магазин "Байрам" ООО "Торгмастер" (450512, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Дмитриевка, ул. Трактовая, 28/2) Дата отбора 05.11.2020 Фасовка 0,7 кг Штрихкод 4 670 011 050 040 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
пр 29869
Размер:
586,7 кб