Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Лепешка узбекская 0,35кг в упаковке
Безопасен. Органолептические показатели соответствуют свойственным данному продукту
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "РОЛЛ И С"
- Номер: 000011570
- Дата: 17.12.2018
- Регистрационный номер: 5 675
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: СТО 26801217-003-09. Изделия хлебобулочные национальные из пшеничной муки. Лепешка узбекская.
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 463 от 13.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "РОЛЛ И С"
- Дата поступления: 12.12.2018
- Дата изготовления: 12.12.2018
- Дата протокола: 17.12.2018
- Код продукции: 000008653
- Органолептические испытания: Вкус и запах:свойственные данному виду изделия,без посторонних привкуса и запаха. Внешний вид:округлой формы с углублением и узором в центре,поверхность-без крупных трещин и подрывов,с обсыпкой- с наличием семян кунжута, имеются небольшие вздутия. Цвет:светло-желтый Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не влажный на ощупь.
- Физико-химические испытания: Влажность:40,0 Кислотность мякиша:1,5
- Юридический адрес изготовителя: Россия, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 44 а
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Зорге, д. 35 (фирменное наименование юр. лица) ООО "АИФ".
- Дата отбора: 12.12.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
