Новости
Все новости
Хлеб пшеничный из муки первого сорта часть изделия (нарезка)
Соответствует
Артикул:
18214
Производитель:
АО "Уфимский хлебозавод № 7"
250 г
Упаковка:
полимерная пленка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.ТУ".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки. ТУ" Заявка Направление на проведения испытания 7 099 от 06.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель АО "Уфимский хлебозавод №7" Дата поступления 05.09.2019 Дата изготовления 05.09.2019 Дата протокола 09.09.2019 Органолептические испытания Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный; промес- без комочков и следов непромеса; развитая пористость, без пустот и уплотнений. Внешний вид: форма:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Цвет:Светло-желтый. Вкус:Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха. Физико-химические испытания Кислотность мякиша:1,5 Влажность мякиша:43,5 Юридический адрес изготовителя 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28 Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) Дата отбора 05.09.2019 Упаковка полимерная пленка Фасовка 250 г Штрихкод 4690363076970 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6422
Размер:
289,6 кб