Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Кармалинский на хмелю" формовой ТМ "Восход"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 45797
- Дата: 23.10.2024
- Регистрационный номер: 4754
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 00349091-001-2008
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 872 от 22.10.2024
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 22.10.2024
- Дата изготовления: 22.10.2024
- Дата протокола: 24.10.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 33078
- Органолептические испытания: Форма: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов Поверхность: без крупных трещин и подрывов Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса Цвет: коричневый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Влажность: 44,4 Кислотность: 2,2 Пористость: 81,0 Фактическая масса нетто: 499,7
- Фактический адрес изготовителя: 450096, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, д. 122-а
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 450096, РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, дом 122, корпус а, офис 201
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 22.10.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 005 460 981
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
